[대마씨 효능] [대마씨 부작용]
< 햄프씨드란 >
흔히들 대마하면 마약류가 떠오르는 것이
일반적인게 사실입니다
지금 소개해 드리고자 하는 대마씨는
영어로 햄프씨드라고 불리우게 됩니다
식용으로 전부 가공 되어져있기 때문에
마약성분은 제거된 상태입니다
때문에 대마씨 효능을 위해서 섭취하시는
분들도 큰 걱정은 필요없습니다
하지만 껍질이 그대로 있는 대마씨의 경우
마약성분이 남아있을 수 있습니다
그렇기 때문에 대마씨를 먹을 때는
다소 주의가 필요하게 됩니다
오늘은 대마씨 효능은 물론이고
대마씨 부작용을 알아보겠습니다
< 대마씨 효능 >
- 혈압 -
대마씨에는 오메가 3, 6, 9 등의
필수지방산이 풍부한 편입니다
때문에 LDL콜레스테롤을 저하시켜주는
것이 특징인 음식입니다
그로인해서 혈액순환을 원활하게 해주며
혈압을 낮춰주는 것이 장점입니다
- 노화 -
대마씨 오메가 성분은 물론이고
비타민E도 풍부한 음식입니다
때문에 노화를 방지하는 것은 물론
해독, 항염작용이 뛰어난 음식입니다
그로인해서 암, 관절염 등에도
효과적인 것이 특징입니다
- 신경 -
대마씨에는 마그네슘이
풍부하게 함유되어 있습니다
때문에 생리통 완화 및 신경 안정 등에도
효과적인 음식입니다
- 다이어트 -
대마씨는 탄수화물 함량은 낮으면서도
단백질과 식이섬유가 풍부한 음식입니다
때문에 많이 먹지 않더라도
포만감이 높은 음식입니다
그로인해서 추가적인 음식 섭취도
줄어들고 다이어트에도 효과적입니다
< 대마씨 부작용 >
- 안전성 -
원래 환각성분이 있는 식물의 씨앗이기에
부작용이 더욱 신경 쓰이는 음식입니다
하지만 대마씨는 큰 부작용이 있는
식품은 아닌 것으로 밝혀졌습니다
- 견과류 -
그렇지만 대마씨는 기본적으로
견과류에 속하는 음식입니다
때문에 견과류 알러지가 있으시면
드시는데에 주의가 필요합니다
그로인해서 단순히 대마씨 부작용이 아닌
견과류에 대한 반응을 보아야 합니다
- 복통 -
변을 무르게 하는 성질이 있기때문에
대마씨 효능 중에 변비에도 좋습니다
하지만 장이 약한 분이 과다 섭취할 경우
복통 및 설사를 유발하기도 합니다
하루 종이컵 반컵 정도가 적정량으로
과다 섭취는 좋지 않습니다
< 대마씨 먹는방법 >
- 대마밥 -
밥과 대마씨의 비율을 9:1 정도로 맞춰서
평소처럼 밥을 지으시면 됩니다
유통되는 대마씨는 대부분 세척해서
판매되고 있습니다
그렇기 때문에 밥할 때 넣는다고 해도
따로 씻어줄 필요는 없습니다
일반적으로 밥 지을 때
미리 넣는 방법을 많이 이용합니다
다 지어진 밥에 살짝 얹어서
섞어서 먹는 방법도 좋습니다
영양소 파괴를 막고 식감을 살리기 위해서
자주 이용되는 방법입니다
이러한 방법들은 대마씨 먹는방법 중에
가장 간편한 방법에 속합니다
- 샐러드 -
대마씨는 어떤 종류의 샐러드에도
잘 어울리는 것이 특징입니다
그렇기 때문에 견과류처럼
토핑 올리듯이 올려드시면 됩니다
식감은 일반적인 견과류와 비슷한 편으로
샐러드 외에 요거트 토핑으로도 좋습니다
대마밥만큼이나 쉬운 방법인 것이
장점으로 꼽힙니다
- 반찬 -
대마씨는 익히지 않더라도
식감이 그리 억세지 않은 것이 장점입니다
깨처럼 갖은 반찬 고명으로 얹어
활용해도 좋은 편입니다
김치나 제육볶음, 나물류에 소량 덜어서
고명으로 활용하면 좋습니다
- 베이킹 -
빵이나 쿠키를 구울 때,
반죽에 대마씨를 섞어주시면 됩니다
간단한 방법이지만 그것만으로도
훌륭한 영양빵이 됩니다
특히 단순한 밀 빵의 경우
단백질이 부족하기 쉽습니다
단백질이 풍부한 대마씨를 혼합해주면
영양학적으로 우수한 빵이 됩니다
해외에서는 대마씨를 이용해서
씨리얼바로 만드는 경우가 많습니다
< 대마씨 보관 요령 >
- 냉장 -
대마씨는 견과류에 속하기 때문에
상온에 보관하셔도 무방합니다
그렇지만 장기간 먹을 분량이라면
냉장보관을 하시는 것이 좋습니다
견과류의 경우에도 상온에 오래 보관하면
산패할 위험이 존재하게 됩니다
- 기간 -
씨앗 상품이지만 환각성분 제거를 위해
씨앗껍질을 벗겨낸 상태입니다
그렇기 때문에 보관기간이
그리 길지 않은 편입니다
그로인해서 개봉하시면
최대한 빠르게 드셔야 합니다
때문에 소포장 제품 위주로 구매하는 것을
추천드리고 있습니다
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